Популярное блюдо русской кухни имеют свои наилучшие «часы» для употребления. Диетолог Наталья Круглова, поделилась своими рекомендациями с NEWS.ru. Она советует наслаждаться этим деликатесом в первой половине дня, а лучше всего в обеденное время.
Эксперт обращает внимание на то, что организм к обеду окончательно просыпается и готов к активности, включая переваривание более «тяжелых» продуктов, таких как пельмени.
Одной из причин, почему обед — лучшее время для пельменей, является частое использование при приготовлении этого блюда красного мяса, такого как свинина, говядина или баранина. Красное мясо хорошо, но долго переваривается, и вечером его потребление может вызвать дискомфорт и мешать засыпанию, утверждает доктор Круглова.
Наталья Круглова также отметила, что овощи могут превратить пельмени в менее калорийное и более полезное блюдо. Добавление овощного салата или приготовление вегетарианских щей в сочетании с пельменями позволит создать сбалансированный прием пищи, содержащий все необходимые белки, углеводы и пищевые волокна.
Эксперт также подчеркивает важность того, чтобы доля овощей и зелени в таком блюде была не менее значительной, чем доля самих пельменей. Следуя этим рекомендациям, риск получения лишних калорий при употреблении пельменей уменьшается существенно.
