Любители макаронных изделий могут приготовить любимое блюдо не только традиционным способом, но и с помощью микроволновой печи и мультиварки. Нужно лишь соблюдать несложные правила.
Сколько варить макароны
Время приготовления макарон обычно указывается на упаковке. В среднем этот продукт до готовности варится от 7 до 10 минут в зависимости от сырья, используемого в производстве. Чтобы приготовить макароны al dente, нужно от указанного на упаковке времени отнять несколько минут.
Как варить макароны на плите
Варить макароны нужно в большой кастрюле в пропорции: на 100 граммов сухих макарон – 1 литр воды. Сначала следует вскипятить воду, добавить в нее 1 чайную ложку соли и любые специи по вкусу.
Варить макароны нужно на среднем или слабом огне, периодически помешивая. Важно добавлять макароны в кипящую воду, иначе они слипнутся во время варки.
Готовые изделия нужно откинуть на дуршлаг и дождаться, когда стечет вся жидкость. Промывать готовые макароны не стоит, лучше пересыпать их обратно в кастрюлю, добавить кусочек сливочного или столовую ложку постного масла, аккуратно перемешать.
Как варить макароны в мультиварке
В чашу мультиварки налить пол-литра воды и запустить режим «Паста», «Суп», «Каша», «Мультиповар» или другой, в зависимости от функционала бытового прибора. После закипания воды нужно всыпать 100 грамм макарон и добавить немного любого масла. Варить до готовности, периодически помешивая.
Как варить макароны в микроволновке
В специальную посуду выложить макароны и залить кипятком. Важно, чтобы изделия были покрыты жидкостью не менее чем на 1 сантиметр. В этом случае лучше сразу добавить к макаронам масло, чтобы они не слиплись. Готовить макароны таким образом нужно на мощности 800 Ватт. Каждые 1,5-2 минуты блюдо нужно помешивать.
