Неповторимый чесночно-сырный салат «Белочка» с морковью и грецкими орехами привлечет внимание на любом столе. Этот восхитительный салат можно наслаждаться ложкой или использовать в качестве начинки для бутерброда.
Ингредиенты:
- Морковь: 1 шт.
- Плавленый сыр: 2 шт.
- Куриные яйца: 2 шт.
- Сливочное масло: 50 гр.
- Чеснок: 3 зубчика
- Грецкие орехи: 40 гр.
- Майонез: 30 гр.
- Соль: 0.5 ч.л.
- Укроп: 0.2 гр.
Как готоовить:
- Варим морковь в течение 25 минут. Проверяем готовность вилкой. Натираем вареную морковь на мелкой терке.
- Натираем сливочное масло на терке. Охлаждаем масло и плавленый сыр в морозильной камере в течение 5 минут.
- Натираем плавленый сыр на мелкой терке.
- Натерите чеснок, используя мелкую терку или выдавливатель.
- Отварите яйца и натрите их на терке.
- Мелко измельчите орехи с помощью скалки или блендера, но не до состояния муки.
- Вмешайте вместе плавленый сыр, яйца, сливочное масло, чеснок, майонез и соль. Посыпьте салат грецкими орехами.
- Добавьте слой тертой моркови сверху орехов. При подаче блюда используйте укроп для украшения.
