Традиция использования луковой шелухи для окрашивания яиц на Пасху длится уже веками. Хотя существует множество методов пасхального окрашивания, многие предпочитают использовать этот естественный краситель.
Как правильно приготовить краситель
Первый шаг — подготовка шелухи. Очистите луковицы и соберите шелуху, отбросив те части, которые имеют пятна или темные участки, чтобы избежать искажения цвета. Необходимо 10-15 луковиц среднего размера или 15-20 грамм шелухи на 1 литр воды.
Приготовление отвара для окрашивания яиц
Поместите шелуху в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите на медленном огне 20-60 минут в зависимости от желаемого цвета яиц. Для получения темно-багрового оттенка варите отвар до 60 минут, для более светлого цвета достаточно 20 минут. Затем дайте отвару остыть до комнатной температуры.
Процесс окрашивания яиц
Подготовьте яйца, достав их из холодильника за 20 минут до начала процесса. Добавьте соль в отвар и опустите яйца в него только после остывания.
Варите яйца в отваре 10-12 минут, затем переложите их в сосуд с холодной водой на 5-7 минут. Тщательно протрите готовые яйца бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки красителя.
