Яркие цветы настурции могут стать не только визуальной жемчужиной в вашем саду, но и добавить пикантности в салаты благодаря своему острому вкусу, напоминающему кресс-салат. К тому же, незрелые плоды настурции можно мариновать, и они будут похожи на каперсы.
Исторически настурция использовалась в Англии как компаньон для капусты в огородах для защиты от вредителей, так как гусеницы предпочитают питаться её цветами, оставляя капусту нетронутой.
Что касается выращивания настурции, то есть несколько ключевых моментов, которые нужно учесть для успешного роста и обильного цветения. Важно посадить настурцию в подходящее время, и здесь может помочь лунный календарь:
- Для посадки на рассаду лучшее время — с 20 по 30 апреля.
- Для посева семян в открытый грунт и для высадки рассады оптимально выбрать даты с 25 по 31 мая.
Семена настурции следует заделывать на глубину около 1 см в хорошо освещённое место, так как это теплолюбивое растение, родом из Перу.
Благоприятные дни для посадки рассады в домашних условиях или теплице в апреле включают 20, 22-23, и 29 числа. А для посева семян в открытый грунт и высадки рассады в грунт лучшие дни — 21-22 и 27 мая.
При планировании посадки настурции стоит учитывать региональные климатические особенности, так как время посадки может варьироваться в зависимости от погодных условий.
