Сахар присутствует повсюду – от сухих завтраков до праздничных десертов. Хотя небольшое количество сладкого может быть приятным угощением, чрезмерное увлечение им может нанести серьезный вред здоровью. Но существует ли «лучшее время» для употребления сахара?
Диетолог Соня Бакши объяснила изданию Indian Express, что регулярное потребление слишком большого количества сахара приведет не только к увеличению веса, но и к целому ряду проблем со здоровьем. Организм человека метаболизирует сахар подобно алкоголю, превращая пищевые углеводы в жир. Со временем это может привести к жировой болезни печени, которая может вызвать диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Сахар утром, днем или вечером?
Многие люди предпочитают сладкие завтраки, ведь они дают быстрый заряд энергии и улучшают настроение. Однако Бакши советует воздержаться от этого, так как после ночного голодания наш организм более чувствителен к углеводам, что приводит к резким скачкам уровня сахара в крови.
Баловать себя сладким десертом после ужина также не стоит. У некоторых это может привести к проблемам с пищеварением, таким как вздутие живота и газообразование. Кроме того, сладости могут нарушить хрупкий баланс микрофлоры кишечника и нарушить сон.
Хотя универсальных правил не существует, диетолог советует есть сладости ближе к обеду. В первой половине дня наш метаболизм обычно более активен, поэтому сахар усваивается лучше. Кроме того, употребление сахара во время тренировки может способствовать восстановлению мышц.
