Нутрициолог предупредила об опасности блюд с лисичками

Источник изображения: WHOOPEE Источник изображения: WHOOPEE

Конец лета и начало осени — идеальное время для грибников, особенно для тех, кто обожает лисички. Эти вкусные грибы часто встречаются в меню многих ресторанов и домашних кухонь. Однако, как и любой продукт, лисички требуют умелого и осторожного подхода в приготовлении и употреблении.

Лисички — не просто красивые и вкусные грибы, но и достаточно тяжелый продукт для переваривания. Нутрициолог Жанна Тиханычева в беседе со «Страстями» предостерегает: несмотря на их пользу, не все могут их употреблять без последствий для здоровья.

«Эти грибы не стоит употреблять детям дошкольного возраста, а также людям с определенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта», — говорит врач.

Чем опасны лисички для здоровья

Главная опасность лисичек — это потенциальное пищевое отравление и возможность аллергических реакций у чувствительных людей. Грибы содержат специфические белки, которые могут вызвать нежелательные реакции у детей и взрослых с повышенной чувствительностью.

Для тех, кто ищет более безопасные альтернативы для детского рациона, Тиханычева рекомендует обратить внимание на более традиционные и мягкие продукты.

«Блюда из рыбы, птицы и кролика с овощами могут стать отличным и полезным выбором», — советует нутрициолог.

Людям с заболеваниями ЖКТ или после операций следует избегать лисичек из-за их тяжелой перевариваемости.

«После операций и при хронических заболеваниях желательно употреблять более легкие продукты, такие как супы-пюре и нежирное мясо», — подчеркивает Тиханычева.

В заключение, лисички могут стать прекрасным дополнением к столу, но важно помнить о мерах предосторожности и потенциальных рисках для здоровья. Соблюдение этих простых правил поможет избежать неприятностей и наслаждаться грибным сезоном без осложнений.

WHOOPEE Вконтакте
Поделиться с друзьями

Пишу о путешествиях, еде, стиле, бизнесе и актуальных событиях в мире знаменитостей.

WHOOPEE.ru - О жизни звезд
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.