Если вы хотите приготовить что-то необычное и вкусное для перекуса или вечеринки, корн-доги с сыром станут отличным выбором. Это простое корейское блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты, сочетает в себе сочные сосиски и тянущийся сыр в хрустящем тесте. Давайте приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
- Сосиски — 8 штук
- Сыр — 8 кусочков (по размеру сосисок)
- Мука — 200 г
- Яйцо — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Бамбуковые палочки
- Растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
- В глубокой миске разбейте яйцо и добавьте муку и молоко. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось густое однородное тесто, в котором будут хорошо держаться сосиски и сыр.
- Нарежьте сосиски пополам. Подготовьте кусочки сыра, нарезав их примерно такого же размера, как половинки сосисок. Возьмите бамбуковые палочки и нанизайте сначала кусочек сыра, затем сосиску.
- Разогрейте достаточное количество растительного масла в глубокой сковороде или фритюрнице. Масло должно быть достаточно горячим, чтобы тесто мгновенно начало поджариваться.
- Окунайте каждую сосиску с сыром в тесто, полностью покрывая их. Убедитесь, что тесто равномерно обволакивает всю поверхность.
- Аккуратно погружайте корндоги в разогретое масло и жарьте до золотистой корочки, регулярно поворачивая, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
- Выложите готовые корндоги на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с любимыми соусами — они будут особенно вкусными с кетчупом, горчицей или майонезом.
