Когда дело доходит до школьных перекусов, родители часто сталкиваются с вопросом: как выбрать что-то полезное и вкусное одновременно? Ведь школьные обеды не всегда могут обеспечить ребенка всем необходимым набором питательных веществ. Чтобы помочь родителям разобраться в этом вопросе, редакция WHOOPEE.ru обратилась к нутрициологу Марии Бебусенко.
Сбалансированные домашние перекусы: идеи для родителей
Перекус — это не просто что-то легкое и быстроприготовленное, а полноценный прием пищи, только в уменьшенном формате. Для того чтобы он был сбалансированным, стоит следовать принципам так называемой «гарвардской тарелки».
«Он заключается в следующем: половину тарелки занимают фрукты и овощи, одну четверть — злаки, и одну четверть — белок. Например, нежирный сыр, кусочек цельнозернового хлеба и горстка помидор. Сюда же мы можем отнести домашнюю шаурму. Также отличный вариант – это яйцо, овощные палочки, ржаная булочка», — рассказала эксперт.
Если нет времени на приготовление, можно выбрать готовые перекусы, ориентируясь на те же принципы. Например, сочетание натурального йогурта, яблока и крекеров — отличный вариант для школы.
Вредные перекусы: что стоит исключить из школьного рациона
Важно также следить за содержанием добавленного сахара в рационе ребенка. Продукты, такие как печенье или йогурты с наполнителями, часто содержат скрытый сахар. Поэтому, собирая перекусы, лучше отдавать предпочтение натуральным продуктам и внимательно читать этикетки.
«Например, перекус из кисломолочного напитка «Актимель» (12 г сахара) и пирожного «Медвежонок Барни» (10 г сахара) уже содержит суточную порцию сахара. Часто продукты, которые, казалось бы, точно его не содержат, имеют сахар в составе (белый хлеб, кетчуп, соусы)», — подытожила нутрициолог.
