Этот рецепт — идеальный способ насладиться роллами без длительного приготовления. Вам не потребуется специальная бамбуковая циновка, достаточно обычного лотка для яиц и несколько простых ингредиентов. Результат — вкусные домашние роллы с насыщенным вкусом рыбы, свежестью авокадо и хрустящими нори.
Ингредиенты:
- Форель слабосоленая — 80 г
- Тунец копченый — 30 г
- Авокадо — 1/3 шт.
- Огурец — 1/3 шт.
- Сливочный сыр — 50 г
- Чипсы нори — 10 шт. (около 45 г)
- Кунжут — по вкусу
- Отваренный рис для суши — 120 г
- Рисовый уксус — 30 мл
- Соль — 1/3 ч.л.
- Сахар — 1/2 ч.л.
Приготовление:
- Отваренный рис для суши немного остудите, добавьте рисовый уксус, соль и сахар, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Возьмите лоток для яиц, отрежьте крышку и боковые крепления, застелите его пищевой пленкой.
- Выложите на дно лотка первым слоем форель, затем добавьте слой сливочного сыра. На сыр положите ломтики авокадо или огурца. Заполните ячейки рисом и сверху накройте чипсами нори.
- Переверните лоток на тарелку, достаньте готовые роллы и обмакните их в соевый соус перед подачей. Наслаждайтесь быстрыми и вкусными ленивыми роллами!
