Готовим мандариновый тирамису: легкий десерт для вашего праздничного стола

Источник изображения: WHOOPEE Источник изображения: WHOOPEE

Мандариновый тирамису — это изысканный десерт, который идеально впишется в новогоднее меню. Этот рецепт сочетает классическую идею тирамису с освежающей ноткой мандаринов, которые не только радуют вкусом, но и привносят атмосферу зимних праздников. Обязательно попробуйте приготовить этот десерт, чтобы удивить гостей и побаловать себя в преддверии Нового года!

Ингредиенты:

  • Мандарины — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Печенье «Савоярди»(«дамские пальчики») — 200 г
  • Маскарпоне — 500 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Мандарины и розмарин — для украшения

Приготовление:

  1. Подготовьте мандариновый сироп
    Очистите мандарины от кожуры и удалите косточки. Измельчите мякоть в блендере до однородности, затем процедите сок через сито в кастрюлю. Добавьте сахар и варите на медленном огне до полного растворения сахара. Дайте сиропу полностью остыть.
  2. Приготовьте крем
    Охлажденные маскарпоне и сливки соедините с сахарной пудрой. Взбейте смесь до густой кремовой консистенции.
  3. Соберите десерт
    Переложите крем в кондитерский мешок или обычный пакет. Печенье обмакните в мандариновый сироп и выложите плотно друг к другу в качестве первого слоя. Сверху нанесите слой крема. Повторите те же действия для второго слоя.
  4. Украсьте и охладите
    Верх десерта украсьте дольками мандаринов и веточками розмарина. Поставьте тирамису в холодильник на ночь для пропитки.
WHOOPEE Вконтакте
Поделиться с друзьями

Шеф-редактор. Точно знаю, что словом можно колдовать не хуже, чем волшебной палочкой.

WHOOPEE.ru - О жизни звезд
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.