Хотите удивить гостей изысканной и простой закуской? Попробуйте яйца, фаршированные креветками, — блюдо, которое сочетает в себе нежность морепродуктов, пикантность специй и аппетитный вид.
Эта закуска станет ярким украшением вашего стола, а её приготовление не займёт много времени.
Что понадобится:
- Креветки (отварные, очищенные) — 150 г
- Куриные яйца — 5 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 1 ст.л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Как приготовить:
- Яйца: Отварите яйца вкрутую (10 минут), затем охладите в холодной воде. Очистите и разрежьте пополам. Желтки аккуратно выньте и сложите в отдельную миску.
- Креветки: Разморозьте заранее. Оставьте несколько штук целыми для украшения, остальные мелко порежьте.
- Начинка: В миске смешайте желтки с измельчёнными креветками, тертым чесноком, майонезом, чёрным перцем и солью. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Фаршировка: Наполните белки приготовленной начинкой, помогая себе чайной ложкой.
- Украшение: На каждую фаршированную половинку установите креветку на шпажке и украсьте веточками зелени.
Полезные советы:
- Альтернатива зелени: Вместо традиционной зелени можно использовать тонкие ломтики свежего огурца. Они добавят блюду свежести и лёгкой хрустящей текстуры.
- Дополнительная изюминка: Если хотите усилить вкус, добавьте немного лимонного сока в начинку.
Почему стоит попробовать?
Эти фаршированные яйца не только вкусные, но и выглядят очень эффектно. Они подойдут для любого торжества — от Нового года до уютного семейного ужина. Попробуйте, и ваши гости будут в восторге!
