Коллаген — важный элемент для здоровья кожи, волос и суставов, который с возрастом начинает вырабатываться в меньших количествах. Но, как известно, покупные добавки часто содержат искусственные компоненты и стоят немало. Зачем тратить деньги, когда можно приготовить коллаген дома из натуральных продуктов? Этот рецепт позволит вам создать коллаген, который ничем не уступает покупным, при этом оставаясь доступным и полезным.
Ингредиенты:
- Витамин С шипучка — 1-2 штуки;
- Желатин — 50 г;
- Вода — 300 мл;
- Лимон или апельсин — по желанию.

Как приготовить:
- Возьмите одну или две шипучки витамина С и растворите их в 300 мл прохладной воды. Витамин С ускоряет усвоение коллагена и помогает его синтезу в организме.
- В полученный раствор добавьте 50 г желатина. Хорошо перемешайте, чтобы желатин полностью растворился в воде. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы желатин успел набухнуть.
- Далее поставьте емкость с желатином на водяную баню или используйте микроволновку для растапливания смеси. Важно не перегреть, температура не должна быть слишком высокой, чтобы не разрушить полезные компоненты.
- Если хотите, добавьте сок лимона или апельсина для улучшения вкуса и дополнительного источника витаминов.
- После того как желатин полностью растает и растворится, переложите смесь в форму и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы она застыла.
Теперь вы можете использовать его для приготовления напитков, добавлять в десерты или просто есть ложкой!