Международный День Пиццы — праздник, который отмечается ежегодно 9 февраля, и с каждым годом завоевывает все больше сердец по всему миру. Пицца давно стала любимым блюдом на любом столе — ее можно готовить как с традиционными ингредиентами, так и экспериментировать с новыми вкусами.
Сегодня пицца существует в самых разных вариациях, и в честь этого замечательного дня мы предлагаем вам простые и вкусные рецепты, которые легко приготовить дома и порадовать семью.
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита — это не просто классика итальянской кухни, это символ простоты и гармонии. Свежие помидоры, ароматный базилик и мягкая моцарелла делают ее вкус незабываемым.
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового теста для пиццы (или тесто на закваске)
- 200 г моцареллы
- 4-5 свежих помидоров
- Несколько листиков свежего базилика
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Раскатайте тесто на противне, смазанном оливковым маслом.
- Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите на тесто. Разорвите моцареллу на небольшие кусочки и равномерно распределите по пицце. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
- Поставьте в духовку и выпекайте 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится. Готовую пиццу украсьте свежими листьями базилика.
Пицца с пепперони
Пепперони — это одна из самых популярных пицц по всему миру. Острые колбаски пепперони в сочетании с томатным соусом и сыром делают ее идеальной для любителей пикантных вкусов.
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового теста для пиццы
- 200 г томатного соуса
- 200 г моцареллы
- 100 г пепперони (или любая другая колбаса по вкусу)
- Орегано и базилик для аромата
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Раскатайте тесто на противне и смажьте его томатным соусом.
- Выложите моцареллу и сверху распределите нарезанные ломтики пепперони. Посыпьте орегано и базиликом.
- Пеките 10-15 минут, пока тесто не подрумянится, а сыр не расплавится.
Пицца с курицей и грибами
Курица и грибы — это идеальная пара для пиццы. Они придают ей насыщенный вкус, а овощи и зелень добавляют свежести.
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового теста для пиццы
- 200 г куриного филе
- 100 г шампиньонов
- 200 г моцареллы
- 1 маленький лук
- Несколько веточек тимьяна
- Оливковое масло для жарки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Обжарьте куриное филе с луком на сковороде с оливковым маслом до готовности.
- Нарежьте грибы и добавьте их к курице, жарьте еще несколько минут.
- Раскатайте тесто на противне и выложите на него курицу с грибами. Сверху добавьте моцареллу, посыпьте тимьяном.
- Выпекайте в духовке 10-15 минут до золотистой корочки.
Вегетарианская пицца
Для тех, кто предпочитает легкие и полезные блюда, вегетарианская пицца — это отличное решение. С овощами она получается не только вкусной, но и полезной.
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового теста для пиццы
- 100 г моцареллы
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- Несколько оливок
- Листья шпината
- Оливковое масло
- Соль, перец, орегано
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Нарежьте перец и помидор кольцами.
- Раскатайте тесто и выложите на него моцареллу, затем добавьте нарезанные овощи. Сверху положите оливки и шпинат. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
- Пеките пиццу 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а овощи не станут мягкими.
