Зима — идеальное время, чтобы укутаться в плед, достать красивые кружки и согреть душу чем-нибудь ароматным. Не только какао и глинтвейн способны подарить уют: горячие коктейли — это настоящее волшебство, которое превращает обычный вечер в праздник.
Редакция WHOOPEE.ru собрала шесть оригинальных безалкогольных рецептов, которые подойдут и для домашнего вечера вдвоём, и для веселых посиделок с друзьями.
Пряное яблочное «штрудель-чаек»
Ингредиенты:
- 400 мл яблочного сока
- 1 палочка корицы
- 1 долька лимона
- 1 ч. л. меда
- Щепотка мускатного ореха
- Ломтик яблока для украшения
Приготовление:
Подогрей яблочный сок с корицей, лимоном, медом и мускатным орехом, но не доводи до кипения. Разлей по кружкам и укрась ломтиком яблока.
Шоколад с вишневым сиропом
Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 50 г тёмного шоколада
- 1 ст. л. какао-порошка
- Сахар по вкусу
- 30 мл безалкогольного вишнёвого сиропа
- Взбитые сливки и тёртый шоколад для подачи
Приготовление:
Растопи шоколад в молоке, добавь какао и сахар, снимите с огня и добавь сироп. Подавай с взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Кофейный согревающий напиток
Ингредиенты:
- 150 мл крепкого кофе
- 1 ч. л. меда
- Щепотка корицы
- Долька апельсина для украшения
Приготовление:
Смешай кофе с медом и корицей. Подогрей до теплого состояния, разлей по кружкам и укрась апельсином.
Имбирно-грушевый пунш
Ингредиенты:
- 300 мл грушевого сока
- 100 мл воды
- 1 ст. л. меда
- 2–3 тонких ломтика свежего имбиря
- Веточка розмарина для украшения
Приготовление:
Смешай сок, воду, мед и имбирь, подогрей, но не доводи до кипения. Разлей по кружкам и укрась веточкой розмарина.
Белая зима» — сливочный горячий коктейль
Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 20 мл сливок
- 1 ч. л. ванильного сахара
- Щепотка мускатного ореха для украшения
Приготовление:
Подогрей молоко с ванильным сахаром, добавь сливки и взбей венчиком до легкой пены. Разлей по кружкам и посыпь мускатным орехом.
Безалкогольный глинтвейн
Ингредиенты:
- 500 мл яблочного сока
- 100 мл апельсинового сока
- 1 палочка корицы
- 2–3 гвоздики
- 1–2 дольки лимона
- 1–2 дольки апельсина
- 1 ст. л. меда
Приготовление:
Смешай соки с пряностями, подогрей на среднем огне, но не доводи до кипения. Добавь мед и дольки фруктов, разлей по кружкам и укрась палочкой корицы.
