Вот уже близится наступление нового 2022-го года, а значит пора задуматься, что же приготовить, чтобы порадовать себя и близких в главный семейный праздник. Этот год был тяжелым в финансовом плане из-за бушующего коронавируса. И если вы не хотите тратить на праздничный стол большое количество денег и планируете провести его со своей второй половинкой вдвоем, то здесь можно найти готовое новогоднее меню, которое обойдется каждому примерно в 1500 рублей. При чем блюда из этого списка разнообразные и очень вкусные, а примерная цена каждого из них выйдет примерно в 250-300 рублей. Сами рецепты вы легко можете найти в Интернете.
Горячие блюда
Запеканка из картофеля с грибами в белом соусе Основным горячим блюдом на вашем столе может стать запеканка из картофеля с грибами в белом соусе. Ингредиенты для нее будут стоить недорого, а соль, перец, специи и растительное масло скорее всего уже есть в вашем холодильнике, поэтому их цена не учитывается. Куриное филе для запеканки вышло на 70 рублей, картофель на 35 рублей, шампиньоны за 20 рублей, сливки на 90 рублей и сыр примерно за 50-60 рублей. Получилось 265 рубля на одно горячее блюдо для вашего стола.
Курица в горчичном соусе
Еще одним бюджетным и главное вкусным блюдом на вашем новогоднем столе станет курица в горчичном соусе. Рецепт совсем не сложен в приготовлении. Для него нам потребуется куриная голень за 90 рублей, горчица за 30 рублей, головка чеснока за 10 рублей, соевый соус за примерно 67 рублей, майонез за 50 рублей и приправы за 25-30 рублей. Итоговая сумма у нас получилась в 300 рублей, но она будет еще меньше, если у вас уже имеются некоторые из продуктов. А также часть из них пригодится нам для следующих блюд.
Салаты
Здесь приведены интересные и новые рецепты салатов, а не те, которые мы привыкли видеть на своем столе из года в год. К тому же такие салаты, как оливье и селедка под шубой, довольно-таки дороги для приготовления. Сочный салат из куриной грудки
Вкусный и простой салат из куриной грудки отлично подойдет для новогоднего стола. К тому же майонез и соевый соус у нас уже куплены, остается лишь купить куриную грудку за 50 рублей, белокочанную капусту за 30 рублей и банку кукурузы примерно за 60 рублей. Тогда у нас выйдет 140 рублей на порцию салата.
Салат с тунцом и овощами
Этот салат не только очень вкусный, но и очень легкий в приготовлении. Он займет около 10 минут, ведь вам не потребуется ничего варить и жарить, только нарезать продукты. Рыбный салат обойдется примерно в 190 рублей и порадует вашу пару в эту новогоднюю ночь. Потребуется тунец в собственном соку за 115 рублей, помидор за 10 рублей, огурец за 8 рублей, маслины за 90 рублей и йогурт за 30 рублей. Некоторые из продуктов у нас уже куплены, поэтому в общей стоимости не учитываются.
Закуски
Для закусок на вашем столе можно использовать лаваш, в него можно завернуть практически все. Здесь представлены два варианта вкусных начинок. Также эти начинки можно приготовить и для закусок в тарталетках. Для первого нам понадобится куриное филе за 40 рублей, плавленый сыр за 30 рублей, петрушка за 35 рублей и лаваш за 25 рублей. Итого такая закуска обойдется всего в 130 рублей. Для второго варианта начинка нам нужны морковь по-корейски за 70 рублей, яйца за 110 рублей и укроп за 50 рублей. На данный вариант закуски выходит стоимость в 240 рублей.
Фрукты
Важной составляющей новогоднего стола являются фрукты. Можно приготовить не только фруктовый салат, но и сделать нарезку, которая послужит отличной закуской к алкоголю. Для нарезки потребуется мандарины на 20 рублей, груша за 25 рублей, банан за 10 рублей, пару яблок на 15 рублей, апельсин за 15 рублей, виноград за 25 рублей. Такая нарезка обойдется для пары в 110 рублей.
Фруктовый салат
А можно из этих же фруктов приготовить легкий фруктовый салат, останется купить лишь киви за 20 рублей и мед на 30 рублей. Стоимость такого блюда выйдет в 160 рублей.
Напитки Новый год пара может отпраздновать за бутылкой шампанского, которую можно купить за 250-300 рублей. А можно найти еще дешевле по акции в магазинах. Если же вы не хотите пить алкоголь на празднике, то можно приготовить необычный безалкогольный напиток.
Безалкогольный имбирный эль
Для приготовления напитка нам понадобятся имбирь за 70 рублей, лайм за 30 рублей, газированную воду за 20 рублей и мяту за 120 рублей. Не будем учитывать сахар, так как скорее всего он есть у вас дома. Таким образом, имбирный эль обойдется нам в 240 рублей
