Пальчики оближешь: этот кекс станет лучшим украшением новогоднего стола

Фото: PrtScr - youtube.com/"Кулинарим с Таней 2.0"

Конечно, сейчас любая выпечка в изобилии продается в каждом супермаркете. Но никакое массовое производство не заменит вкуснейшие домашние блюда.

Морковный кекс отлично подойдет как для праздничного стола, так и в обычные дни в качестве полезного десерта.

Ингредиенты:

  • Морковь (200-250 грамм);
  • Мука (столько же, сколько и моркови);
  • Разрыхлитель (1 чайная ложка);
  • Сода для выпечки (1 чайная ложка с горкой);
  • Корица (по вкусу);
  • Яйцо;
  • Грецкие орехи (до 50 грамм);
  • Сахар (250 грамм);
  • Растительное масло (150-170 мл).

Как готовить:

  1. Морковь натереть на мелкой терке, добавить к ней масло, сахар и сырое яйцо. Все тщательно перемешать до однородности.
  2. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соду, молотую корицу и измельченные орехи. Тщательно перемешать и добавить в морковную заготовку. Замесить тесто и оставить его на несколько часов в холодильник.
  3. Затем выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом, и поставить в разогретую духовку на 40 минут.
  4. Украсить такой морковный кекс можно абсолютно любым способом.
Поделиться с друзьями

Люблю Родину, маму и писать очерки о жизни знаменитостей.
Связаться с автором

WHOOPEE.ru - О жизни звезд
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.