Такой гречневой каши вы еще не пробовали: как приготовить ароматную и рассыпчатую гречку

Фото: pxhere.com

Гречневая каша, хоть и ассоциируется у многих с детством, далеко не всем нравится. Ее пресноватый и скромный вкус может быстро наскучить даже сторонникам здорового питания. Однако у опытных поваров есть несколько хитростей, чтобы преобразить гречку и придать ей новый аромат и вкус.

Одним из таких способов является добавление пармезана. Пока каша готовится, пармезан натирают и посыпают поверх нее, а затем отправляют в духовку на несколько минут. Сладковатая нотка сыра приятно дополняет скромность гречневой крупы.

Для того чтобы гречка стала более нежной и приобрела пикантную горчинку, можно варить ее на медленном огне в течение 7-8 минут. Затем добавить две столовые ложки оливкового масла, поперчить, выключить огонь и дать каше настояться под крышкой в течение 15 минут. В результате она равномерно пропитается маслом и приобретет более насыщенный вкус.

WHOOPEE Вконтакте
Поделиться с друзьями

Любимые статьи - про стиль, моду, психологию и звездные интриги.
Связаться с автором

WHOOPEE.ru - О жизни звезд
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.