Долгая и здоровая жизнь — цель, преследуемая многими людьми по всему миру. Итальянский ученый Лонго начал изучение факторов долголетия еще в конце 80-х годов. Он руководил лабораторией долголетия и рака при Институте молекулярной онкологии в Италии.
Опираясь на десятилетия исследований, Лонго подчеркивает, что ключевым фактором в достижении долголетия является правильное питание. Он сам придерживается средиземноморской диеты, которая известна своей способностью снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, пишет портал CNBC.
Ученый также рекомендует практиковать интервальное голодание, что подразумевает употребление пищи в определенные часы дня. Например, он предлагает соблюдать 12-часовой период голодания каждый день, начиная с ужина в 8 вечера до завтрака в 8 утра.
