Содержание
Картофель фри, несмотря на свою популярность, не всегда является лучшим выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Но не стоит отчаиваться! У нас есть альтернатива, которая порадует вас не только вкусом, но и пользой. Этот рецепт из кабачков без жарки – идеальное решение для тех, кто хочет наслаждаться хрустящими палочками, не беспокоясь о лишних калориях.
Ингредиенты:
- 500 г кабачков
- Оливковое масло
- 1 ч.л. сухого чеснока
- 1 ч.л. паприки
- Соль и смесь специй
- 50 г муки
- 100 г тертого сыра
Ингредиенты для соуса тартар:
- Соль
- Специи
- 2 маринованных огурца
- Укроп
- 100 г сметаны
- Чеснок
Как приготовить альтернативу картошки фри из кабачков
- Вымойте и нарежьте кабачки на палочки. Полейте их оливковым маслом.
- Посыпьте палочки сухим чесноком, паприкой, солью и смесью специй. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Мелко натрите сыр и добавьте его к кабачкам.
- Выложите кабачки на лист для выпечки, выстеленный пергаментом. Выпекайте до золотистого цвета.
- Приготовьте соус тартар: смешайте соль, специи, маринованные огурцы, чеснок, укроп и сметану, взбейте блендером до однородности.
