В каждой российской семье сегодня, в субботу, готовятся к завтрашней Пасхе. Хозяйки красят яйца и пекут куличи. В ночную службу многие пойдут в церковь, чтобы осветить угощения.
Однако запасливые хозяйки иногда просчитываются с порциями и готовят слишком много пасхальных угощений. Часто они остаются и после Пасхи. Напоминаем, как долго можно хранить вареные крашеные яйца и куличи с паской.
Срок хранения пасхального кулича:
Кулич – не просто хлеб, это хлеб с историей и специальными ингредиентами, которые могут быстро испортиться. В среднем, свежий кулич сохраняет свои вкусовые качества и безопасность в течение:
- 1-2 дня при комнатной температуре – идеально, если вы планируете быстро утилизировать остатки.
- До 1 недели в холодильнике – храните его в плотно закрытом контейнере или заверните в пищевую пленку, чтобы сохранить влажность и свежесть.
- До 2 месяцев в морозильной камере – если вы хотите продлить удовольствие, заморозьте кулич. Оттайте при комнатной температуре за несколько часов перед подачей.
Срок хранения яиц:
Пасхальные яйца, особенно если они окрашены, становятся для многих хозяек элементом декора. Однако не забывайте про безопасность и срок хранения яиц после праздника:
- 1 неделя в холодильнике – это максимальный срок для хранения вареных яиц, даже если они были окрашены. Всегда храните их в холодильнике в яичнице или закрытом контейнере.
- Не оставляйте вареные яйца при комнатной температуре более двух часов – бактерии любят тепло, поэтому берегите яйца от длительного нахождения вне холода.
Пасхальные угощения великолепны, но, как и все хорошее, срок их жизни не велик.
