Фастфуд манит прилавков голодных горожан сочными ароматами и быстрой подачей. Такая еда стала неотъемлемой частью современной жизни, когда каждая минута на вес золота. Но ни для кого не секрет, что быстрая еда вредна для здоровья.
Согласно словам врача и диетолога Александры Разареновой, фастфуд может быть безопасным, если его правильно выбирать. Некоторые рестораны предлагают меню, где в так называемой вредной пищи за основу взяты свежие овощи, например, листья салата, капуста, огурцы и лук. А это все дает организму клетчатку и витамины.
Разаренова считает, что одним из самых безопасных видов фастфуда можно смело назвать Шаурму. В составе шаурмы много полезных ингредиентов, которые богаты клетчаткой и витаминами. Этот фастфуд содержит белок из курицы или говядины, что полезно для организма.
Несмотря на относительную безопасность шаурмы, эксперт подчеркивает, что фастфуд и еда на ходу все равно не являются идеальным вариантом для здорового питания. Поэтому лучше не злоупотреблять быстрой едой и предпочитать более здоровые варианты питания.
С другой стороны, ученые предупреждают о возможной опасности продуктов фастфуда, а также вяленого мяса и копченостей, которые могут содержать канцерогены — вещества, способные вызвать раковые заболевания. Полифторалкильные вещества (ПФАВ), используемые в упаковке таких продуктов, могут представлять угрозу для здоровья.
