Изысканный салат «Белочка» ассоциируется у нас с легкостью и невероятными ощущениями. Этот изысканный салат и правда отличается насыщенным вкусом, предлагая широкий спектр вкусовых оттенков, включая кислинку, ореховую нотку, маслянистость и изысканную сочность.
Ингредиенты:
- Яйца;
- Свекла:
- Яблоко;
- Морковь;
- Грецкие орехи;
- Сыр;
- Лимонный сок;
- Сметана;
- Соль.
Рецепт данного блюда следующий:
- Натереть на крупной терке одну крупную морковь, предпочтительно выбирая сочные сорта.
- Нарезать соломкой 10 штук редиски. В случае отсутствия редиса, его можно успешно заменить редькой дайкон, поскольку их вкусы весьма схожи.
- Натереть на крупной терке одно сочное яблоко и сбрызнуть его лимонным соком. Лимонный сок предотвратит потемнение яблока, добавляя салату вкусную кислинку.
- Натереть на крупной терке два отварных куриных яйца.
- Измельчить горсть грецких орехов.
- Также натереть 30 граммов твердого сыра.
- Сбалансировать вкус салата с добавлением соли и заправить его нежирной сметаной или греческим йогуртом.
