Если вы ищете десерт, который удивит гостей и не потребует духовки, этот рецепт — ваш выбор! Вкусный, яркий и легкий в приготовлении рулет с творожно-фруктовой начинкой станет отличным завершением новогоднего ужина. Минимум усилий, максимум удовольствия!
Ингредиенты:
Печенье — 300 г
Банан — 2 шт.
Творог — 250 г
Сметана — 2 ст. л.
Сгущенное молоко — 2 ст. л.
Мандарины — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Клубника — 6 шт.
Приготовление:
Печенье измельчите в крошку при помощи блендера. Добавьте к печенью бананы, предварительно взбитые до однородной массы, и замесите основу.
Выложите смесь на лист пергамента и раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
В блендере соедините творог, сметану и сгущенное молоко. Взбейте до кремообразной консистенции.
Равномерно распределите начинку по поверхности коржа.
Мандарины разделите на дольки, киви и клубнику нарежьте небольшими кусочками. Разложите фрукты по всей поверхности коржа.
Аккуратно сверните корж с начинкой в плотный рулет. Заверните его в пергамент и уберите в холодильник на 3 часа для пропитки.
Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к столу. Ваш праздничный десерт готов!
Если вы ищете способ не только вкусно, но и красиво подать любимую закуску, то этот рецепт бутербродов с икрой станет отличным решением. Хрустящий хлеб, нежный сыр и изысканная икра в оригинальной подаче украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Хлеб — 4–5 ломтиков
Икра (красная или черная) — 100 г
Масло сливочное или творожный сыр — 50 г
Укроп — 1 пучок.
Приготовление:
Используя форму для печенья или крышку небольшого диаметра, вырежьте из ломтиков хлеба круглые заготовки.
Щедро намажьте хлеб сливочным маслом или творожным сыром. Особое внимание уделите бортикам — они должны быть хорошо покрыты.
Мелко нарежьте укроп и обваляйте в нем бортики хлеба, чтобы они приобрели аппетитную зелёную «оправу».
Аккуратно выложите сверху ложку икры, стараясь не размазывать, чтобы сохранить красивую форму. Ваши бутерброды готовы!
С приближением Нового Года традиционный холивар о салате Оливье вновь захватывает социальные сети. Споры о правильных ингредиентах и методах приготовления не прекращаются, а многие продолжают искать тот самый, унесенный в могилу рецепт Люсьена Оливье. Предлагаем рассмотреть несколько исторических вариаций этого знаменитого салата, которые стали неотъемлемой частью праздничного стола.
Дореволюционный рецепт салата Оливье (1894 год)
В первом упоминании салат Оливье был представлен в журнале «Наша пища» в 1894 году, где Люсьен Оливье рекомендовал приготовить салат с рябчиками, картофелем, свежими огурцами, раковыми шейками и каперсами, заправленный соусом провансаль с соевым кабулем. В отличие от поздних версий, это был довольно изысканный рецепт, который подчеркивал статус ресторана Оливье.
Ингредиенты:
Рябчики — ½ шт.
Картофель — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Раковые шейки — 3 шт.
Ланспик (свежие травы) — ¼ стакана
Провансаль — 1½ стол. ложки
Каперсы — 1 ч. ложка
Оливки — 3-5 шт.
Приготовление: Мясо рябчика и картофель нарезаются и смешиваются с огурцами, оливками и каперсами, после чего салат заливается соусом провансаль. Украшается раковыми шейками и зеленью.
Источник изображения: WHOOPEE
Рецепт из книги К. К. Мороховцева (1904-1905)
К началу XX века салат Оливье стал ещё более роскошным. В новом варианте добавляются омары, раковые шейки, икра и трюфели, что подчеркивает принадлежность блюда к высокому обществу. В этом рецепте все больше появлялось экзотических ингредиентов, таких как раки и пикули, а также увеличился выбор мяса — помимо рябчиков теперь использовалась и телятина.
Ингредиенты:
2 рябчика
1 телячий язык
¼ фунта икры
25 раков
2 свежих огурца
5 яиц
Провансаль (масло, уксус, яйца)
Приготовление: Нарезанные ингредиенты укладываются слоями, заправляются соусом провансаль с добавлением сои-кабуль и сливок, после чего украшаются раками и трюфелями.
Источник изображения: WHOOPEE
Советский вариант из книги М. М. Зариной (1927 год)
В Советской России рецепт салата Оливье претерпел изменения. Рыба и мясо стали более доступными, а сам салат оливье был адаптирован под новые реалии. В рецепте 1927 года основными ингредиентами стали вареные картофель, яйца, огурцы и, конечно, мясо (чаще всего птица или дичь), заправленные соусом майонез.
Ингредиенты:
Рябчик — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Соус провансаль
Соя-кабуль — 1 ч. ложка
Лимон — ½ шт.
Сахар — ½ ч. ложки
Приготовление: Все ингредиенты нарезаются тонкими ломтиками, заливаются соусом провансаль с добавлением сои и лимона, после чего украшаются зеленью.
Источник изображения: WHOOPEE
Советский «Столичный» салат (1957 год)
С приходом 1950-х годов салат Оливье получил новое название — «Столичный». В этом рецепте присутствуют все элементы, ставшие характерными для советского варианта — вареная птица, картофель, соленые огурцы и майонез. В отличие от дореволюционного оригинала, омары и икра исчезли, но салат стал доступен для широкой публики.
Ингредиенты:
Рябчик или курица — 1 шт.
Картофель — 60 г
Огурцы солёные — 40 г
Яйца — 1 шт.
Соус майонез — 50 г
Раковые шейки — 10 г
Приготовление: Все ингредиенты нарезаются ломтиками и смешиваются с майонезом. Салат укладывается в салатник, украшается яйцами, огурцами и раковыми шейками.
Когда до конца года остается совсем немного времени. Многие из нас начинают обдумывать, что еще можно успеть сделать, чтобы следующий год стал лучше, ярче и счастливее. В новогоднюю ночь мы часто строим планы и загадываем желания, но есть несколько важных дел, которые стоит завершить до конца старого года, чтобы привлечь удачу, гармонию и счастье в свою жизнь.
Подвести итоги года и поставить цели на следующий
До конца года важно подвести итоги, оценив достижения и неудачи, чтобы понять, что сработало, а что нет. Запишите свои успехи, извлеченные уроки и подумайте, какие цели хотите поставить на следующий год. Это поможет не только закрыть текущий год, но и начать новый с ясными ориентирующими точками и планами.
Погасить долги
Если вы успеете расплатиться с долгами до конца года, считается, что в новом году финансовое положение улучшится. Это также помогает очистить пространство от энергетического «груза» и наладить баланс в жизни.
Сделать генеральную уборку
Порядок в доме и на рабочем месте влияет на настроение и продуктивность. Существует примета, что если до 31 декабря в доме наведен порядок, а старые и ненужные вещи выброшены, то в новом году в дом придет удача и процветание. Загроможденные пространства — это как бы «застой» в жизни, а освобожденный дом символизирует открытие путей для новых возможностей.
Провести время с близкими
Не забывайте о людях, которые важны для вас. В конце года стоит уделить внимание семье и друзьям, с которыми не удается часто общаться. Подарите себе и им моменты счастья, поговорите о том, что давно откладывали, и создайте воспоминания, которые будут радовать в будущем году.
Скоро Новый год, а значит, спрос на главного зимнего волшебника растёт с каждым днём. Кто-то вызывает Деда Мороза для радости детей, кто-то для себя, но одно можно сказать точно: актёры, которые берут на себя эту роль, сейчас переживают самый прибыльный сезон. О том, сколько на этом можно заработать, порталу «Страсти» рассказал петербуржец Артём, который играет Деда Мороза уже больше 20 лет.
Работа на праздники: 70 выступлений за три недели
Для Артёма декабрь — самый горячий месяц года. В прошлом году он успел поздравить около 70 семей, выступить на десятках корпоративов и новогодних утренниках. За всё это время ему удалось заработать примерно 280 тысяч рублей.
«В этом году записей больше, а стоимость моих услуг стала выше», — поделился актёр.
И это неудивительно. Опытные Деды Морозы с профессиональной подачей, знанием сценариев и умением держать детей и взрослых в восторге ценятся особенно высоко.
До полумиллиона за праздничный сезон? Легко!
Артём уверен, что при грамотной организации и хорошей репутации заработок можно существенно увеличить.
«При правильном подходе можно за 3–3,5 недели заработать до 500 тысяч рублей. Но тут нужно соответствовать уровню профессионализма, чтобы люди были готовы платить за такое искусство», — отметил он.
Действительно, высокооплачиваемые Деды Морозы — это не просто актёры в красных костюмах. Это те, кто умеют превратить обычное поздравление в настоящее шоу.
Салат Оливье, впервые приготовленный Люсьеном Оливье в московском ресторане «Эрмитаж», к началу ХХ века уже обрел статус культового блюда. Именно тогда появился рецепт, который стал основой для вариаций, известных в советское время, и остается популярным до сих пор. В книге «Полный подарок молодым хозяйкам» 1904 года был представлен «роскошный» вариант салата, отражающий богатство и изысканность эпохи.
Ингредиенты для салата Оливье 1904 года:
Рябчики — 2 шт.
Телячий язык — 1 шт.
Икра паюсная — 100 г
Листья свежего салата — 200 г
Отварные раки — 25 шт. (или 1 банка омара)
Пикули — ½ банки
Соус соя кабуль — ½ банки
Свежие огурцы — 2 шт.
Каперсы — 100 г
Яйца (крутые) — 5 шт.
Для соуса:
Прованское масло — около 400 г
Яйца — 2 шт.
Французский уксус — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Рябчиков и телячий язык отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Отварите раков, очистите их и извлеките мякоть. Если используете омара, нарежьте его на крупные кусочки.
Огурцы нарежьте кубиками.
На большое блюдо уложите слоями листья свежего салата, мясо рябчиков, язык, раковую мякоть, огурцы, пикули, каперсы и ломтики яиц.
Смешайте прованское масло, французский уксус и яйца, добавьте соль по вкусу. Взбейте соус до однородной консистенции.
Полейте салат приготовленным соусом провансаль и аккуратно перемешайте перед подачей. Приятного аппетита!
Мандариновый тирамису — это изысканный десерт, который идеально впишется в новогоднее меню. Этот рецепт сочетает классическую идею тирамису с освежающей ноткой мандаринов, которые не только радуют вкусом, но и привносят атмосферу зимних праздников. Обязательно попробуйте приготовить этот десерт, чтобы удивить гостей и побаловать себя в преддверии Нового года!
Ингредиенты:
Мандарины — 500 г
Сахар — 100 г
Печенье «Савоярди»(«дамские пальчики») — 200 г
Маскарпоне — 500 г
Сливки 33% — 250 мл
Сахарная пудра — 60 г
Мандарины и розмарин — для украшения
Приготовление:
Подготовьте мандариновый сироп Очистите мандарины от кожуры и удалите косточки. Измельчите мякоть в блендере до однородности, затем процедите сок через сито в кастрюлю. Добавьте сахар и варите на медленном огне до полного растворения сахара. Дайте сиропу полностью остыть.
Приготовьте крем Охлажденные маскарпоне и сливки соедините с сахарной пудрой. Взбейте смесь до густой кремовой консистенции.
Соберите десерт Переложите крем в кондитерский мешок или обычный пакет. Печенье обмакните в мандариновый сироп и выложите плотно друг к другу в качестве первого слоя. Сверху нанесите слой крема. Повторите те же действия для второго слоя.
Украсьте и охладите Верх десерта украсьте дольками мандаринов и веточками розмарина. Поставьте тирамису в холодильник на ночь для пропитки.
Новогодние праздники — это время, когда каждый дом наполняется особенным теплом и ожиданием чуда. Центральным элементом этого волшебства неизменно становится елка — главный символ праздника, который объединяет всю семью и придает уют любой квартире. Но как сделать правильный выбор между живой елью и искусственной? Чтобы помочь вам определиться, редакция WHOOPEE.ru обратилась за советом к Софии Беловой, продавцу-консультанту отдела «Сад» сети магазинов «Лемана ПРО» («Леруа Мерлен») в Ярославле.
София дала множество ценных советов, подробно рассказав, на что следует обратить внимание при выборе между натуральной и искусственной елкой, а также выделила ключевые преимущества каждого варианта.
Источник изображения: WHOOPEE
Преимущества живой елки
Приятный натуральный запах
Главное преимущество настоящей елки — ее природный аромат. Хвойные ветви источают свежий запах, который ассоциируется с праздником, зимой и уютом. Для тех, кто любит натуральные запахи, живая елка станет идеальным вариантом.
Очищение воздуха
Живые деревья выделяют фитонциды — вещества, которые очищают воздух, борются с микробами и создают благоприятный микроклимат. Кроме того, опрыскивание хвои водой помогает поддерживать влажность в помещении.
Источник изображения: WHOOPEE
Разнообразие видов
Живые елки представлены в широком ассортименте: традиционные ели с мягкой хвоей, сосны с длинными и жесткими иголками, а также пихты с густой, ровной кроной. Каждое дерево имеет свои особенности, позволяя выбрать вариант на любой вкус.
Нюансы ухода
Чтобы живая елка радовала долго, нужно позаботиться о ее установке: использовать подставку с резервуаром для воды или засыпать основание песком. Также стоит учитывать, что в теплом помещении хвоя может начать осыпаться, особенно если дерево стоит рядом с батареей.
Источник изображения: WHOOPEE
Преимущества искусственной елки
Долгий срок службы
Искусственные деревья долговечны: они могут служить годами, что делает их выгодной инвестицией. Несмотря на то, что первоначальная цена может быть выше, в долгосрочной перспективе такие елки экономят бюджет.
Простота эксплуатации
Ухаживать за искусственной елкой практически не нужно: она не требует воды, не осыпается и сохраняет первоначальный вид. Это идеальный выбор для тех, кто ценит удобство и минимум хлопот.
Источник изображения: WHOOPEE.ru
Большой выбор дизайнов
Ассортимент искусственных елок впечатляет: от классических зеленых деревьев до моделей с «снежными» ветками, блестящими покрытиями и даже яркими оттенками. Такой выбор позволяет подобрать дерево, которое идеально впишется в любой интерьер.
Легкость хранения
После окончания праздников искусственную елку легко разобрать и убрать в шкаф или кладовку. Она не теряет свою форму и будет готова к следующему Новому году.
Особенности материалов
Некоторые бюджетные модели могут осыпаться при первом использовании, особенно если сделаны из ПВХ. Более качественные варианты, например литые деревья, легко очищаются влажной тканью, что позволяет поддерживать их в хорошем состоянии.
Источник изображения: WHOOPEE
Что выбрать?
Решение зависит от предпочтений и приоритетов. Любители хвойного аромата и натуральности наверняка выберут живую елку. Если же важны долговечность, удобство и экономия, то искусственное дерево станет лучшим решением.
Но самое главное — это создать атмосферу радости и тепла, которая наполнит дом праздником. Ведь елка, какой бы она ни была, остается важным символом наступающего Нового года.
Приближается Новый год, и многие задумываются о том, как правильно выбрать наряд, чтобы не только выглядеть безупречно, но и привлечь удачу в наступающем году Зеленой Деревянной Змеи. Символ 2025 года — это воплощение мудрости, гармонии и элегантности, поэтому выбор праздничного образа играет важную роль.
Редакция WHOOPEE.ru обратилась за профессиональным мнением к тарологу и гештальт-психологу Яне Навроцкой, чтобы узнать, какие цвета и стилистические решения помогут создать атмосферу праздника и соответствовать энергии года.
Что надеть на Новый год, чтобы угодить Зеленой Змее
Как отмечает Яна, правильно подобранный наряд способен не только украсить новогодний вечер, но и задобрить символ года, привнеся гармонию и позитивные перемены в вашу жизнь.
Источник изображения: WHOOPEE
Основные цвета для встречи года Змеи
Зеленый Оттенки изумруда, нефрита и пастельного зеленого символизируют природу, обновление и баланс.
Желтый Цвет солнца и процветания поможет укрепить отношения и привлечь радость.
Бирюзовый Ассоциируется с креативностью и внутренним спокойствием, подчеркивая творческую энергию.
Металлические оттенки Золото, бронза и блестящие детали помогут усилить чувство роскоши и благополучия.
Чего избегать в новогоднем наряде
Темно-синий и черный цвета лучше оставить для других случаев. Они связаны со стихией воды, которая может вступить в конфликт с энергией Деревянной Змеи, блокируя позитивные изменения.
Источник изображения: WHOOPEE
Элегантные идеи для женского образа
Чтобы создать незабываемый образ на Новый год, обратите внимание на следующие рекомендации:
Фасоны и ткани Элегантные платья-миди, натуральные ткани (шелк, бархат, атлас) создадут изысканный и роскошный образ.
Аксессуары Украшения в форме змеи, браслеты или серьги с зелеными камнями подчеркнут тематику года.
Обувь и детали Изящные туфли на каблуке и аксессуары, такие как шарфы или броши, добавят индивидуальности.
Макияж и прическа Сдержанный макияж и аккуратная прическа подчеркнут вашу естественную красоту.
Источник изображения: WHOOPEE
Стильные советы для мужчин
Для мужчин также есть несколько способов выглядеть стильно и привлекательно в новогоднюю ночь:
Костюмы и цвета Изумрудные, бордовые или серые костюмы в сочетании с бархатом или твидом создадут эффектный образ.
Детали Зеленый галстук, яркая рубашка или булавка на лацкане подчеркнут стиль и символику года.
Смарт-кэжуал Жакет из бархата с темными джинсами — отличный выбор для более расслабленной обстановки.
С наступлением Года Змеи 2025 многие задумываются о том, как встретить праздник правильно и какие подарки выбрать для близких. Однако в китайской культуре существует немало примет и традиций, связанных с символами года и подарками. Некоторые вещи, на первый взгляд безобидные, могут быть восприняты как неуважение к хозяину года или даже принести неудачу.
Чтобы избежать неловких ситуаций и порадовать своих близких действительно удачными подарками, редакция WHOOPEE.ru обратилась к Александру Стрельникову, основателю российско-китайской транспортной компании и человеку, который уже более 25 лет проживает в Китае.
«Как человек, живущий в Китае, я могу сказать, что в Год Змеи есть несколько вещей, которые лучше не дарить, чтобы не нарушить культурные традиции и не привести к нежелательным ассоциациям», — объясняет Александр Стрельников.
Чего стоит избегать при выборе подарков в 2025 году?
Острые предметы Ножи, ножницы и другие колющие предметы символизируют разрыв отношений и возможные конфликты. В Год Змеи, который ассоциируется с мудростью и гармонией, такие подарки могут привести к недопониманию.
Черные или белые вещи Эти цвета в китайской культуре связаны с трауром и печалью. В 2025 году, который пройдет под знаком Зеленой Деревянной Змеи — символа обновления и элегантности, подобные подарки могут восприниматься как неуважение или несоответствие духу праздника.
Источник изображения: WHOOPEE
Кошельки и зеркала Кошелек может символизировать потерю богатства, а зеркало, по китайским поверьям, притягивает негативную энергетику и призраков, предупреждает эксперт.
Часы Дарение часов считается в Китае дурным знаком, так как это может напомнить о смерти или расставании. Такой подарок может быть воспринят как предвестник печальных событий.
«Дарение часов в Китае считается плохой приметой, так как словосочетание «дарить часы» (送钟, sòng zhōng) созвучно с «провожать в последний путь» (送终, sòng zhōng)», — объясняет эксперт.
Обувь Дарить обувь означает символический уход или расставание. Такой подарок, особенно в год, когда важна гармония и стабильность, может быть воспринят как намек на разрыв отношений.
Источник изображения: WHOOPEE
Веера Веера используются для охлаждения летом, и их дарение ассоциируется с избавлением от чего-то ненужного. Это может показаться оскорбительным, особенно если подарок выбирается для близкого человека.
Изделия из змеиной кожи Дарить вещи из змеиной кожи или даже ее имитации в Год Змеи — неуважение к символу года. Это может вызвать негативные ассоциации и лишить подарок положительной энергетики.
Какой подарок будет уместен?
При выборе подарка для Года Зеленой Деревянной Змеи лучше отдавать предпочтение символическим, гармоничным и эстетичным вещам. Александр советует обращать внимание на натуральные материалы, спокойные оттенки зелени и дерева, а также подарки, связанные с ростом и обновлением.
Будьте внимательны к деталям, уважайте культурные традиции, и ваш подарок обязательно принесет счастье и удачу в наступающем 2025 году!
Восточный гороскоп на 2025 год говорит нам о том, что его символом станет Зеленая Деревянная Змея. Как этот год повлияет на жизнь россиян, когда он начинается согласно восточному календарю, какие цвета станут его главными и какие подарки стоит выбирать для встречи праздника — об этом рассказываем в материале.
Когда начинается год Змеи?
В китайском гороскопе каждый год проходит под покровительством одного из 12 животных. Помимо этого, на каждое животное влияет одна из пяти стихий — Огонь, Земля, Металл, Вода или Дерево, каждая из которых ассоциируется с определенным цветом. Таким образом, формируется 60-летний цикл, где каждое сочетание животного и стихии уникально.
2025 год пройдет под знаком Зеленой Деревянной Змеи. Однако по восточному лунному календарю его начало приходится не на 1 января, а на 29 января 2025 года. Завершится год Змеи 16 февраля 2026 года. Предыдущий год Зеленой Деревянной Змеи был в 1965 году. Среди других годов, связанных с этим символом, — 1989, 2001 и 2013.
Источник изображения: WHOOPEE
Что символизирует Змея?
Змеи в восточной культуре считаются миролюбивыми и терпеливыми. Однако если им угрожает опасность, они способны отстоять свои интересы. Увидеть змею рядом с домом в Китае — предвестник удачи и процветания. В восточной культуре Змея наделена множеством положительных качеств. Она символизирует:
Мудрость и рассудительность. Змея умеет находить выход из сложных ситуаций.
Гибкость и интуицию. Эти качества помогают ей преодолевать трудности.
Терпение и спокойствие. Несмотря на внушающий страх внешний вид, Змея на Востоке считается миролюбивым символом.
Цвета и символика 2025 года
Зеленый и синий цвета, связанные с элементом Дерева, станут ключевыми оттенками года. Они символизируют рост, гармонию и обновление. Чтобы привлечь удачу, рекомендуется носить наряды этих цветов в новогоднюю ночь, а также украсить дом соответствующими элементами декора.
Источник изображения: WHOOPEE
Чего ожидать от 2025 года?
Одной из уникальных черт Змеи является способность к обновлению — она сбрасывает старую кожу, чтобы начать новый этап. Этот символический процесс ассоциируется с переменами и трансформацией.
2025 год подходит для: начала новых проектов, внутреннего обновления и переосмысления, постепенного, но уверенного движения к целям. В новом году важно быть открытым к изменениям и доверять своей интуиции.
Как встретить Новый год, чтобы привлечь удачу?
Подготовка к году Змеи включает в себя соблюдение простых, но эффективных традиций:
Оставьте молоко для Змеи. Поставьте блюдце с молоком на подоконник в новогоднюю ночь, чтобы завоевать благосклонность символа года. считается, что такое угощение придется Змее по вкусу.
Избавьтесь от долгов. Важно завершить старые дела, вернуть долги и наладить отношения с близкими.
Монетка на удачу. Спрячьте в карман или под пятку монетку — это привлечет финансовое благополучие.
Источник изображения: WHOOPEE
Интересные факты о змеях
Змеи — удивительные создания, которые всегда вызывают восхищение и интерес. Вот несколько фактов, которые вас точно удивят:
Уникальная анатомия. У змей нет век — их глаза защищены прозрачной чешуей, которую они сбрасывают вместе с кожей. А запахи змеи улавливают с помощью своего раздвоенного языка.
Самая длинная змея. Сетчатый питон может достигать длины более 10 метров.
Особенности года. В годы Змеи часто происходят важные открытия и значимые мировые события. Например, в 1965 году — год Зеленой Деревянной Змеи — началась космическая гонка с успешным запуском советского «Луны-9», который впервые совершил мягкую посадку на Луне.
Способы передвижения. Змеи не только ползают, но и умеют «ходить» по воде, взбираться на вертикальные поверхности и даже планировать в воздухе, как древесная змейка из Юго-Восточной Азии.
Люди, рожденные в год Змеи. Считается, что они обладают аналитическим складом ума, интуицией, умением держать тайны и стратегическим подходом к жизни.
До Нового года осталось всего две недели, а это значит, что времени на подготовку к празднику становится все меньше. Однако желание выглядеть подтянуто и сиять в новогоднюю ночь — вполне достижимо, даже если времени в обрез.
Чтобы помочь вам в этом нелегком деле, редакция WHOOPEE.ru обратилась за советами к профессиональному тренеру Юрию Аверьянову. Мы спросили, как максимально эффективно использовать оставшиеся дни перед праздником для похудения. Вот что он рекомендует:
Пересмотрите свой рацион
По словам эксперта, первое, с чего стоит начать, — исключение из рациона продуктов, которые способствуют накоплению лишнего веса и отеков: сладости, фастфуд, полуфабрикаты, алкоголь.
«Эти продукты дают много калорий, но мало полезных веществ. В результате ухудшается обмен веществ, появляются отеки и общая вялость организма», — отмечает Юрий Олегович.
Создайте небольшой дефицит калорий — в среднем, это 1700 ккал в день. При этом не забывайте о балансе макро- и микронутриентов.
Источник изображения: WHOOPEE
Добавьте физическую активность
Даже в сжатые сроки правильные тренировки могут принести ощутимый результат. Если посещение фитнес-клуба невозможно, увеличьте ежедневную активность: больше ходите пешком, включите в свой день короткие упражнения дома.
«Ставку лучше сделать на силовые тренировки. Они помогут подтянуть фигуру и увеличить мышечный тонус», — советует тренер.
Скажем «нет» отекам
Чтобы избавиться от излишков жидкости в организме, добавьте в рацион больше свежей зелени, пейте достаточно воды и сократите количество кофеиносодержащих напитков.
За две недели до праздника лучше сократить потребление: соленой пищи, жареного, жирных соусов. Также можно записаться на несколько сеансов лимфодренажного массажа, который поможет уменьшить объемы.
Качественный сон — важнейшая составляющая любой программы похудения. Здоровый сон способствует восстановлению организма, а также предотвращает лишние отеки, подчеркивает Юрий Олегович.
Источник изображения: WHOOPEE
Что можно успеть за две недели?
По словам эксперта, при соблюдении рекомендаций можно потерять от 2 до 8 килограммов, в зависимости от исходных данных, сбалансированного питания и уровня активности.
«За оставшиеся две недели можно не только скинуть лишний вес, но и почувствовать себя более энергичной и уверенной к празднику. Главное — подходить к процессу разумно и не гнаться за экстремальными диетами, которые могут навредить вашему здоровью», — добавляет тренер.
Праздничный стол в Новый год — это не просто угощения, но и символы, которые могут привлечь удачу, счастье и благополучие. В китайской традиции особое внимание уделяется тому, что находится на праздничном столе, так как каждое блюдо имеет свое значение и символику. Чтобы узнать, как правильно подготовиться к встрече Года Зеленой Деревянной Змеи в 2025 году, редакция WHOOPEE.ru обратилась к Яне Навроцкой — тарологу и гештальт-психологу.
Как украсить праздничный стол на Новый год 2025
Чтобы задобрить хозяйку года — Зеленую Деревянную Змею, важно правильно оформить новогодний стол. Выбирайте цвета, которые подчеркивают символику года:
Классические цвета: синий, золотой, белый — для элегантности.
Теплые тона: красный, оранжевый, желтый — для уюта.
Нежные оттенки: светло-зеленый, розовый, персиковый — для романтической атмосферы.
Оригинальные решения: изумрудный, фиолетовый, бронзовый — для экспериментов.
«Подберите праздничную посуду, используйте салфетки из красивой ткани, добавьте свечи в изящных подсвечниках с фигурками змей или украсьте новогодний стол гирляндами, фигурками змей или оригами в форме хозяйки года — Зеленой Змеи», — советует эксперт.
Источник изображения: WHOOPEE
Что должно быть на новогоднем столе в 2025 году
Зеленые овощи и салаты
Зелень символизирует рост, гармонию и обновление, подчеркивает Яна Навроцкая. В год Деревянной Змеи стихия дерева играет важную роль, поэтому зеленые овощи связаны с жизненной энергией и здоровьем. На праздничный стол можно приготовить теплый салат из шпината с орехами и семенами или зеленую фасоль с чесноком.
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты символизируют изобилие и благополучие. Попробуйте приготовить рыбу на пару с имбирем и соевым соусом.
«Морепродукты на праздничном столе — всегда хороший знак. Интересно, что рыбу китайцы чаще всего оставляют в блюде целой, чтобы привлечь максимальное количество удачи», — объясняет Яна.
Источник изображения: WHOOPEE
Мясные блюда
Мясо — символ процветания и богатства. В китайской культуре считается, что употребление мяса в Новый год привлекает удачу и защищает от негативных влияний. Отличный выбор — свинина в кисло-сладком соусе или курица с овощами в китайском стиле.
Фрукты
Фрукты — символ счастья и удачи. Важно выбрать круглые фрукты, такие как мандарины, апельсины, киви и яблоки, которые символизируют достаток и изобилие.
«В китайской традиции фрукты, особенно сладкие, символизируют удачу и счастье. Так что в этот раз советская традиция ставить на стол вазу с мандаринами сыграет нам на руку», — подчеркивает эксперт.
Орехи и мед
Орехи олицетворяют защиту, а мед — сладость жизни. Эти продукты идеально подходят для десерта. Ассорти из орехов и тарелочка с медом будут не только полезны, но и создадут нужную атмосферу.
Праздники уже на носу, а значит, пора задуматься, что положить под елку шефу. А может он у вас выпал в «Тайном Санте»?
В любой ситуации важно соблюсти баланс: подарок должен быть оригинальным, уместным и при этом не слишком «подлизывающимся». Ну, чтобы не выглядело, как будто вы готовы на все к ради премии. Хотя, если честно, кто же за это осудит?
Итак, вот подборка идей, которые точно заставят вашего начальника улыбнуться — и, может быть, даже пересмотреть размер новогодних бонусов.
Персонализированный подарок
Если ваш босс любит стильные вещи, закажите ему что-то с гравировкой: кожаный ежедневник, ручку или термос с его именем или инициалами. Это выглядит дорого, стильно и показывает, что вы продумали подарок до мелочей. А главное, такие вещи не валяются без дела.
Элитный алкоголь
Классика жанра, которая никогда не подводит. Но тут важно знать, что предпочитает ваш руководитель: коньяк, виски или, может, хорошее вино. Бонусные очки принесет упаковка, которую вы оформите сами — например, в виде коробки-сундука.
Источник изображения: WHOOPEE
Гаджеты для офиса
Начальник проводит много времени за компьютером? Тогда подарите что-то, что улучшит его рабочие будни: стильную подставку для ноутбука, беспроводную мышь или даже массажер для шеи. Увидите, как он с благодарностью вспомнит вас после очередного сложного совещания.
Бокс с деликатесами
Вместо банальных конфет подарите красиво оформленный набор с деликатесами: сырами, мясными изделиями, необычными соусами или редким чаем. Добавьте пару трюфельных конфет для шика, и успех гарантирован.
Настольная игра или пазл
Да, это звучит неожиданно, но такие подарки отлично подходят для руководителей с чувством юмора или для тех, кто любит нестандартные вещи. Настольная игра может стать идеальным способом расслабиться с семьей или друзьями в праздники.
Источник изображения: WHOOPEE
Абонемент на впечатления
Подарите руководителю возможность провести время ярко: сертификат на винную дегустацию, урок гольфа или поездку на квадроциклах. Это показывает, что вы заботитесь не только о его работе, но и о досуге.
Экзотическое растение в стильном горшке
Если ваш шеф любит уют и зелень, подойдет оригинальное растение — например, денежное дерево (намек на рост бюджета?) или миниатюрная елочка. Главное — чтобы горшок смотрелся презентабельно и вписывался в офисный интерьер.
Настенные часы или оригинальная карта мира
Подарки, которые украшают офис или дом, всегда высоко ценятся. Стильные часы или карта, где можно отмечать места, куда шеф уже успел съездить, — это одновременно практично и с изюминкой.
Сертификат в его любимый магазин или на СПА
Если вы не знаете, что подарить, сертификат — ваш лучший друг. Главное, выбрать место, которое действительно порадует вашего начальника. А еще такой подарок дает ему возможность почувствовать себя чуть более расслабленным — и заодно подумать, как хорошо, что в его команде есть вы.
Источник изображения: WHOOPEE
Что НЕ стоит дарить
Слишком личные вещи (одежду, парфюм, набор для бритья);
Сувениры с намеком (например, часы с надписью «Время решать задачи»);
Что-то слишком дорогое (это может поставить шефа в неловкое положение).
Подойдите к делу с фантазией, и, кто знает, возможно, ваш презент не только подарит хорошее настроение, но и добавит пару тысяч в вашу премию!
С приближением Нового года многие из нас начинают задумываться о том, как вернуть ощущение праздника и наполнить зиму волшебством. Однако повседневные заботы и усталость могут мешать почувствовать ту самую атмосферу, которой мы ждем весь год. Чтобы помочь читателям настроиться на праздник, редакция WHOOPEE.ru обратилась к детскому и семейному психологу Елене Шеменко. Эксперт поделилась оригинальными и простыми способами, которые помогут вам ощутить настоящую магию праздника.
Возродите семейные традиции
Традиции — это основа новогоднего настроения. Подумайте, что важно для вашей семьи: совместное украшение елки, выпечка ароматного печенья или просмотр старых добрых фильмов.
«Отличная идея — создать «коробку воспоминаний»: запишите яркие события уходящего года на бумажках и откройте их в новогоднюю ночь, чтобы вспомнить самые трогательные моменты», — предлагает Елена Шеменко.
Источник изображения: WHOOPEE.ru
Праздничные музыка и ароматы
Создайте плейлист с любимыми новогодними песнями: классические хиты и современные мелодии быстро настроят на нужный лад. Дополните атмосферу ароматами: зажгите свечи с запахом корицы, апельсина или еловых веток, чтобы наполнить дом теплом и уютом.
Вечера в кругу близких
Праздники — время быть рядом с близкими. Организуйте «вечер друзей» с настольными играми, конкурсами на лучшее блюдо или даже «обменом подарками». Еще можно собрать друзей или семью для «новогоднего квиза» на основе событий уходящего года.
«Заранее подготовьте вопросы, касающиеся важных мировых событий, личных достижений участников или знаменательных моментов, случившихся за год. Такой креативный подход не только развеселит всех, но и позволит вспомнить о положительных моментах, а также сблизит участников», — отмечает психолог.
Источник изображения: WHOOPEE
Включите творчество
Рукоделие — отличный способ погрузиться в новогодний настрой. Создайте открытки или украшения своими руками. Например, семейный календарь на будущий год, где каждый месяц будет оформлен рисунками или фотографиями вашей семьи, станет не только практичным, но и душевным подарком.
Изучите традиции других стран
Погрузитесь в атмосферу праздника, изучив, как встречают Новый год в разных культурах. Приготовьте традиционные блюда, украсьте дом в духе выбранной страны или устройте тематический вечер. Это интересно, познавательно и вдохновляет на новые идеи.
Источник изображения: WHOOPEE
Добрые дела — для души и сердца
Новый год — идеальное время подумать о том, как сделать что-то хорошее для окружающих. Пусть это будет небольшой подарок соседям или участие в благотворительности. Такие поступки наполняют сердце теплом и создают вокруг вас настоящую магию праздника.
«Помогая другим, мы не только создаем уютную атмосферу вокруг себя, но и наполняем наше сердце радостью и смыслом», — подмечает Елена Шеменко.
Минутка благодарности
Перед боем курантов выделите время, чтобы каждый за праздничным столом сказал, за что он благодарен уходящему году. Это укрепит связь между вами и вашими близкими, создаст теплую, душевную атмосферу.
Выбрать подарок ребенку на Новый год — задача не из простых. Помимо желания порадовать маленького получателя, важно учитывать его возраст, интересы и даже особенности безопасности. Чтобы разобраться, какие подарки могут больше навредить, чем порадовать, редакция WHOOPEE.ru обратилась за помощью к семейному психологу Дарье Бирвар.
Подарки для малышей до 3 лет
Для самых маленьких важно исключить:
Игрушки с мелкими деталями — риск проглатывания.
Магниты — случайное проглатывание может вызвать серьезные травмы.
Игрушки с острыми или твердыми элементами — есть вероятность травмы.
Токсичные материалы — проверяйте сертификаты безопасности, чтобы избежать вредных веществ в составе.
Источник изображения: WHOOPEE
Для детей от 3 до 7 лет
В этом возрасте психолог советует избегать:
Игрушек, требующих сложной сборки — ребенок может расстроиться, если не справится самостоятельно.
Сложных электронных устройств — без помощи родителей или контроля они быстро теряют актуальность.
Для детей от 8 лет
Небезопасные игрушки — несертифицированные гироскутеры или самокаты могут быть травмоопасны.
Гаджеты без ограничений — телефоны, планшеты или игровые приставки без родительского контроля могут вызвать зависимость.
Источник изображения: WHOOPEE
Подарки, которые лучше не дарить, несмотря на просьбы
Дарья Бирвар рекомендует обращать внимание на возрастные указания на упаковке и выбирать подарки, способствующие развитию, творчеству или физической активности. Если ребенок просит что-то неподходящее, объясните, почему такой подарок не будет полезным, и предложите альтернативу.
Игрушки, связанные с насилием — реалистичное оружие, пугающие маски, а также игрушки, поощряющие агрессию.
Домашние животные — такое решение требует долгосрочной ответственности всей семьи, а дети часто к этому не готовы.
Игрушки не по возрасту — слишком сложные технические устройства или косметика, непонятная ребенку.
Опасные подарки — наборы для химических экспериментов без сертификации, игрушки с лазерами или громкие музыкальные инструменты.
Хрупкие и дорогие вещи — ребенок может быстро их сломать или потерять, что приведет к разочарованию.
Игры с сомнительным содержанием — видеоигры с насилием или неподходящими сюжетами.
Выбирая подарок, думайте не только о том, чтобы порадовать ребенка, но и о его безопасности, развитии и долгосрочной пользе.
Отпуск зимой — отличная возможность отправиться в незабываемое путешествие, будь то заснеженные горные вершины или теплые пляжи тропиков. Каждый год туристы задаются вопросом: какие направления выбрать для зимнего отдыха и какие цены ожидают путешественников в высокий сезон?
Чтобы помочь нашим читателям с выбором, редакция WHOOPEE.ru обратилась к эксперту в сфере гостеприимства и гостиничного бизнеса, основателю компании по организации путешествий и мероприятий Камиле Велибековой. Она рассказала о лучших зимних направлениях на сезон 2024–2025, включая популярные маршруты, стоимость новогодних туров и особенности отдыха как в России, так и за ее пределами.
Отпуск за границей
Камила Велибекова отмечает, что в премиум-сегменте традиционно лидируют тропические острова и альпийские курорты. Альпы — это классика зимнего отдыха для тех, кто ценит уютные шале, доступ к мировым горнолыжным трассам, и персонализированные спа-услуги.
«Особенно популярны эксклюзивные курорты Швейцарии и Франции. Они удобно расположены и дают возможность сочетать активный отдых на свежем воздухе с расслабляющими процедурами, дегустациями вин в горных ресторанах и уединенными вечерами у камина. Особую популярность набирают шале с SPA-комплексами, где предлагают премиальное обслуживание с личными поварами, гидами и SPA-специалистами», — рассказала эксперт.
Фото: pxhere.com
Для тех, кто мечтает провести зиму у теплого моря, Камила советует выбрать Мальдивы или Сейшелы, где туристов ждут лазурные воды и уединенные виллы с собственными бассейнами и спа-услугами.
«В среднем, если речь идет о люксовых отелях, стоимость недели отдыха на двоих начинается от 1 000 000 рублей, включая проживание, трансфер и питание», — отмечает Камила Велибекова.
Фото: pxhere.com
Популярностью также пользуются поездки в праздничные столицы Европы. Новогодние ярмарки и рождественская атмосфера ждут туристов во Франции, где для детей предусмотрены различные развлекательные комплексы.
«Во Франции есть много развлечений для юных гостей: большие парки, возможность совершить увлекательные панорамные круизы, и конечно же, сказочный «Диснейленд», а также Парк «Футурополис», «Парк Астерикс». Большое количество музеев и выставок, посвященных исключительно детям. Цена на отдых семьей с ребенком на неделю начинается от 350 000 тысяч рублей», — рассказала эксперт гостиничного бизнеса.
Отпуск по России
Фото: pxhere.com
Также Камила отметила рост популярности праздничных туров по России. Особенно востребованы Карелия, Кавказские горы и горнолыжные курорты, которые с каждым годом привлекают все больше туристов, предпочитающих отдых на родине.
«Ожидается, что в 2025 году этот тренд продолжится, поскольку россияне все чаще выбирают внутренний туризм. Это связано с ростом интереса к уникальным культурным и природным достопримечательностям страны и с увеличением числа туристов, которые предпочитают исследовать родные просторы», — объясняет эксперт.
Фото: pxhere.com
Для зимнего отдыха Камила рекомендует туры по Карелии, Алтаю и Байкалу. Любители горнолыжного спорта могут отправиться на Красную Поляну, где создана вся инфраструктура для зимних активностей.
«Если турист мечтает о настоящей зимней сказке, Карелия — то, что нужно. В этом регионе замечательные условия для отдыха с детьми, например, туры с посещением резиденции карельского Деда Мороза Талви Укко. Еще здесь можно увидеть хаски-парк, оленью ферму и саамскую деревню. Средняя стоимость тура на двоих на 4 дня — около 47 000 рублей», — отмечает Камила.
Фото: pxhere.com
Не менее привлекательна поездка в Мурманск для знакомства с полярной зимой и возможностью увидеть северное сияние.
«Температура редко опускается ниже -15 градусов, зато, полярная ночь продолжается 40 дней. Гостей ждет охота за северным сиянием, прогулки по заснеженным пляжам природного парка Териберка и подледная рыбалка. Природа впечатляет — есть и игольчатые черные скалы, и стремительные водопады, и великолепные озера», — подытожила Камила Велибекова.
В преддверии зимы многие начинают задумываться о том, где провести отпуск в холодные месяцы. Редакция WHOOPEE.ru обратилась к путешественнику-исследователю Дмитрию Лукьянчуку, посетившему более 170 стран на всех континентах. Дмитрий рассказал о своих любимых нестандартных направлениях для зимних поездок, которые можно рассмотреть вместо привычных маршрутов.
Южная Америка: разнообразие природных чудес и культур
Фото: pxhere.com
Для тех, кто готов к дальним путешествиям, Дмитрий рекомендует Южную Америку: Чили, Аргентина, Боливия и Эквадор обещают уникальный опыт. По его словам, Чили поражает своим природным многообразием — от ледников Патагонии до гейзеров и пустынь на севере.
«В Чили спокойно и красиво. Очень «длинная» страна – от ледников на юге до пустынь с гейзерами и фламинго на севере. А еще это — остров Пасхи. Аргентина огромна и невероятно многогранна: туры в Антарктиду, великое разнообразие фауны, вина, танго, ледники, стейки, ковбои гаучо. Боливия – одна из самых нетронутых и аутентичных стран, невероятно интересная. Эквадор, напротив, весьма компактная страна, но при этом располагает сразу и вулканом, и Амазонкой, и Галапагоссами», — рассказал Дмитрий.
Поездка обойдется дороже, чем в Юго-Восточную Азию, отмечает эксперт, но Южная Америка способна предложить совершенно уникальные впечатления.
Океания: уникальные жемчужины на карте мира
Фото: pxhere.com
Еще одно необычное направление — Океания. Каждый остров в этом регионе представляет собой уникальное сочетание природы и культуры, которые больше нигде не найти.
«Островные государства Океании – словно нитка натурального жемчуга в коллекции украшений путешественника. Лично мне каждый раз невероятно интересно узнавать, как устроена жизнь изолированных микрогосударств, где люди живут на крошечных отрезках суши, которые в любой момент может смыть в океан. Совершенно иной жизненный опыт», — отмечает опытный путешественник.
Дмитрий Лукьянчук предлагает любителям оригинальных празднований Нового года рассмотреть возможность встречи этого события на Самоа — красивом и зеленом архипелаге, расположенном всего в часе полета от Фиджи.
«Главное, что нужно знать о Самоа: отсюда можно слетать в другое Самоа — американское. Это очень любопытный опыт, потому что между ними проходит линия перемены дат. Встретив Новый год с 31 на 1 января, можно перелететь в американское Самоа и вновь оказаться 31 декабря, чтобы встретить Новый год снова. Перелет займет минут 50, и вы сначала станете первыми на Земле, кто откроет встречу Нового года, а затем — последними, кто завершит этот праздник», — подмечает Лукьянчук.
Африка: приключения и спокойствие в одном флаконе
Фото: pxhere.com
Для любителей Африки Дмитрий советует обратить внимание на Восточную и Южную части континента. Зимние месяцы в этих регионах хороши для наблюдения за миграцией животных, особенно в Серенгети и Нгоронгоро. А декабрь в Намибии обещает жаркий и солнечный отдых перед началом дождей.
«Побывав на черном континенте однажды, сюда хочется возвращаться снова и снова: такая вот «африканская болезнь». Спустя две трети африканских стран, я убежден, что она действительно существует. Каждый раз приезжая сюда, я ощущаю какой-то душевный подъем и прилив сил», — говорит эксперт о своих поездках на континент.
Эфиопия — одна из особенных стран для Дмитрия. Она имеет удобный визовый режим для россиян и предлагает множество направлений для исследований — от национальных парков до исторических памятников.
«Скоро год, как Эфиопия ввела для россиян упрощенный визовый режим. Сама по себе, это очень интересная для туризма страна. Кроме того, транзитный потенциал Аддис-Абебы огромен. Из эфиопской столицы можно улететь практически в любой уголок. Декабрь хорош практически везде. Тепло, но не жарко», — рассказал путешественник.
Карибы: тропический Новый год на круизе
Фото: pxhere.com
Любителям пляжного отдыха Дмитрий предлагает отправиться в круиз по Карибским островам. За 7–8 дней можно побывать на Ямайке, Багамах, Антигуа и насладиться белоснежными пляжами, кристально чистыми водами и погружением в местную культуру.
«За это время круизный лайнер делает 3-4 остановки. Заходы в порты Ямайки, Багам, Антигуа – это не только пляж, но и музеи, местные рынки и исторические достопримечательности. А встретить Новый год в тропической обстановке, в открытом море под звездами и с видом на бескрайний океан — непередаваемое ощущение. Сверкающие волны и новогодний фейерверк очень способствуют праздничному настроению», — подытожил Дмитрий.
Для всех любителей открывать новое Дмитрий Лукьянчук рекомендует заранее планировать поездку, чтобы получить максимум удовольствия от путешествия и начать год с яркими впечатлениями.
